bio-partenaire

Notre politique de ressources humaines

Le Pain de Belledonne est devenu un leader dans la fabrication de boulangerie, biscuiterie, chocolaterie et confiserie Bio grâce à sa démarche constante d’innovation et de progrès sur des produits de haute qualité et ses engagements divers dans le monde du Bio. Tout cela ne serait possible sans l’investissement de ses salariés qui sont acteurs de cette réussite. Nous recherchons des candidats qui souhaitent partager nos valeurs et intégrer une entreprise dynamique. Nous proposons de leur permettre d’exprimer leurs compétences, de les faire grandir tout en leur permettant de s’impliquer dans une démarche bio-responsable.

Nos métiers

Production : Boulangerie, Biscuiterie/Briocherie, Chocolaterie/Confiserie, Conditionnement/Expéditions

Fonctions support à l’entreprise : Maintenance/Entretien, Comptabilité/Finance/Contrôle de gestion, Marketing/Communication, R&D, Achats, Approvisionnement/Gestion de stocks, Qualité système/Qualité-Hygiène-Sécurité-Environnement, Assistanat de Direction/Secrétariat, R.H./Gestion du Personnel, Commercial ADV/Terrain.

Envoyez votre demande de candidature à rh@pain-belledonne.com


Nos offres d'emploi

Biscuitier (H/F)

73110 - La Croix de La Rochette

En rejoignant une équipe de 9 biscuitiers, vous menez à bien la fabrication de biscuits, cakes et produits à pâte levée en atteignant un haut degré de qualité.

A ce titre, vous devrez :
suivre rigoureusement les recettes de fabrication, assumer les étapes de fabrication , garantir le respect des normes d’hygiène durant la fabrication, entretenir et nettoyer régulièrement votre espace de travail.

Passionné(e) par votre métier, vous maîtrisez les procédés de fabrication traditionnels : précision de la préparation des recettes, pétrissage des pâtes, cuisson… La connaissance de la technicité du chocolat est nécessaire pour la maîtrise de l’enrobage de nos biscuits. Notre gamme diversifiée, des recettes et des process propres à l’entreprise, vous permettront d’acquérir des compétences supplémentaires.

Conditions du poste :
Contrat à durée indéterminé à temps plein (35h annualisées).
Horaires variables du lundi au vendredi.
Statut ouvrier
Fixe + variables légales et conventionnelles (majorations nuit,...) + primes de panier
Mutuelle d’entreprise affiliant les ayants droits Treizième mois sous conditions d’ancienneté.
Accord de participation et C.E
Poste basé à La Croix de La Rochette (73) à pourvoir dès que possible

Contact : rh@pain-belledonne.com

Chocolatier (H/F)

La Croix de La Rochette (73)

Au sein de notre chocolaterie aux procédés semi-industriels, venez rejoindre une équipe de 7 chocolatiers pour mener à bien toutes les étapes de fabrication de notre large gamme de chocolats (moulage, rochers, tablettes, bonbons,...) et de confiserie (chouchous, guimauve,...)

Vos principales missions :
Prendre en charge la confection des produits (élaboration des recettes, préparation des moulage, cuisson,...)
Suivre la fabrication par des lignes de production automatisées (alimentation, surveillance, programmation,...)
Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (traçabilité) en entretenant et nettoyant régulièrement votre poste de travail.

Profil :
De formation CAP/BP Chocolatier ou Cuisine vous avez une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire à forte autonomie.
Passionné(e) par les métiers de bouche, vous connaissez la technicité du chocolat et vous êtes à l'aise avec la conduite de ligne de production.

Notre gamme diversifiée tant sur les produits annuelle que festifs et des process propres à l’entreprise, vous permettront d’acquérir d’éventuelles compétences supplémentaires. Vous êtes rigoureux, réactif, attentif à la qualité et vous savez travailler en équipe.

Conditions du poste :
Contrat à durée indéterminé à temps plein (35h annualisées). Horaires variables du lundi au vendredi.
Statut Ouvrier.
Fixe + variables légales et conventionnelles (majorations nuit,...) + primes de panier
Mutuelle d’entreprise affiliant les ayants droits. Treizième mois sous conditions d’ancienneté. Accord de participation et C.E

A pourvoir dès que possible.

Contact : rh@pain-belledonne.com

Opérateur/Opératrive Viennois

La Croix de La Rochette (73)

Dans le cadre d’un remplacement, nous sommes à la recherche d’un Opérateur viennois (H/F) pour rejoindre le service Briocherie de La Croix de La Rochette.

Profil  :

Passionné(e) par votre métier, vous maîtrisez les procédés de fabrication traditionnels : pétrissage (utilisation d’un pétrin mécanique), boulage (à la diviseuse et à la main), cuisson (four rotatif) et plus spécifiquement sur les pâtes levées.
Vous maîtrisez la pousse et la fermentation et avez d’excellentes notions en température et texture de pâtes.
Vous êtes aussi bien attentif à la qualité de votre produit qu’au respect des règles d’hygiène et de sécurité. Vous devez être irréprochable en raison de la sensibilité des produits fabriqués (pains de mie et brioches majoritairement).
Autonome, vous êtes capable de travailler seul tout en conservant une bonne transmission des informations et une communication adéquate.
Le travail s’effectue majoritairement la nuit et les quantités à produire étant déterminées tardivement, vous devez faire preuve d’une grande capacité d’adaptation.
De formation CAP/BP Boulanger - Pâtissier, avec une expérience minimum de 3 ans hors apprentissage. Une expérience en boulangerie/pâtisserie bio serait idéale.

Vos missions :

Le service, composé actuellement de 2 personnes est amené à se développer. Vous serez sous la responsabilité du Responsable Opérationnel de la Biscuiterie.

 Vos principales missions sont :
-       Suivre les recettes de fabrication en respectant un haut degré de qualité et de sécurité alimentaire tout au long des étapes de fabrication.
-       Assumer de façon complètement autonome toutes ces étapes en respectant les process mis en place et les quantités à produire.
-       Suivre les plans de nettoyages et d’entretien préventif définis.
-       Faire le suivi des stocks de matières premières (inventaire et définition des besoins)
-       Communiquer et laisser les informations nécessaires à un bon travail d’équipe.
-       Garantir le respect des législations en termes de sécurité, d'hygiène et d'environnement.
-       Remplir des tableaux de bord liés aux indicateurs de productivité et de qualité.

Conditions du poste :
Contrat à durée indéterminé à temps plein (35h annualisées). Horaires variables du lundi au vendredi.
Statut Ouvrier.
Fixe + variables légales et conventionnelles (majorations nuit,...) + primes de panier
Mutuelle d’entreprise affiliant les ayants droits Treizième mois sous conditions d’ancienneté.Accord de participation et C.E

A pourvoir dès que possible.

Contact : rh@pain-belledonne.com

Coordinateur QHSE (H/F)

Santeny (94)

Nous avons crée ce poste pour prendre en charge la démarche qualité agroalimentaire et l’animation QHSE au sein de nos filiales (activité fabrication pain frais et distribution de biscuits, chocolats et confiserie fabriqués par le siège).
Ce poste basé sur le site d’ALPI BIO SANTENY (Val de Marne) couvre l’accompagnement de nos autres filiales. 

Sous la responsabilité de la Responsable Qualité de la Maison-Mère basée en Savoie (73), vous assurez les missions suivantes et  le reporting associé : 

 - Pour nos 3 filiales :

Mission qualité : Sous la responsabilité de la Responsable Qualité
- Assure la gestion du système qualité de l’activité fabrication pain frais et négoce et son amélioration continue.
- Veille au respect des la réglementation BIO et des certifications équitables (ESR, Biopartenaire).
- Participe aux audits de certification BIO et assure le support aux responsables des sites filiales.
- Gère du système HACCP et système qualité interne.
- Met en place le plan de contrôle qualité produits et  la gestion des non-conformités.
Mission Sécurité : en relation avec les Responsables de Site le service R.H.
- Sensibiliser les salariés au respect des consignes de sécurité et créer des fiches support de formation.
- Mettre en place une démarche de prévention des risques professionnels à travers l'évaluation des risques professionnels, la rédaction d'un document unique et la mise en place et le suivi d'un plan d'actions HSE.
- Gérer les outils de sécurité et EPI
- Mettre à jour de la documentation réglementaire liée à la sécurité (protocoles de sécurité…).
- Réalise une veille permanente sur les évolutions de la réglementation relative à la sécurité et aux conditions de travail.
Mission développement durable : en appui
- Assurer la tenue à jour des documents « environnementaux » et mettre à jour l’affichage formatif et informatif.
- Animer et promouvoir les bonnes pratiques auprès des différents services ( R&D impact emballage).
- Sensibiliser les salariés et autres parties prenantes (fournisseurs, clients…).

Vous travaillerez en lien direct avec les responsables de site et les responsables équipes.

Pour le groupe :

Vous prenez en charge la gestion des  documents externes pour les produits pain frais pour l’ensemble du groupe :
- Gestion documentaire externe : Fiches techniques produits,  étiquettes, cahiers des charges clients.
- Gestion de la certification produits : AB et équitable (BIOPARTENAIRE/ESR)

Profil du candidat :

Formation Bac+5  ou licence Pro spécialisée en agro. Vous possédez une expérience professionnelle OBLIGATOIRE dans un poste équivalent en agro-alimentaire de minimum 3 ans.
Vous maîtrisez les principes et l’animation des démarches qualité agro et sécurité.
Une connaissance des produits boulangers, de la certification bio et des certifications sécurité alimentaire type ISO, IFS…serait fortement appréciée.
Sensibilité aux valeurs du développement durable indispensable.
Goût du terrain, bon contact avec les équipes, capacité d’animation et pédagogie.
Rigoureux, organisé, capacité d’analyse et  autonomie.
Bonne maîtrise des outils informatiques (Excel). Expérience de travail avec un ERP.

Conditions du poste :  

Contrat en CDI temps plein au forfait 218 jours
Statut Agent de Maîtrise assimilé cadre
Mutuelle d’entreprise affiliant les ayants droits et Treizième mois sous conditions d’ancienneté
Poste basé sur le site d’ALPI BIO SANTENY. Déplacements réguliers sur les 2 autres filiales (83 et 31).

A pourvoir dés que possible 

Contact : rh@pain-belledonne.com

Promoteur des ventes (H/F)

Ile de France

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons, pour une création de poste, un Promoteur des ventes basé sur Santeny (94).

Ses missions :

Rattaché au Commercial terrain, vos missions principales consistent à :
- garantir l'identité visuelle de l'entreprise pour l'ensemble des points de vente d'un secteur géographique donné.
- contribuer au développement des ventes du secteur (sell in) et favoriser l'élargissement des gammes.
- améliorer le merchandising de nos gammes présentes dans les points de vente.
- réaliser et proposer des animations sur les points de vente afin de mettre en avant les produits de la marque.
- accompagner, informer et former les équipes de vente sur l'identité visuelle, la présentation et la mise en place des produits.
- dynamiser les ventes auprès des magasins spécialisés bio (sell out).
- réaliser des comptes rendus des visites effectuées dans les rayons ou les points de vente en mettant l'accent sur les contextes particuliers, via "PARNESS"

Profil recherché :

Formation commerciale Bac +2/3 avec une 1ère expérience commerciale réussie (idéalement dans l’univers de la grande distribution ou de l’agroalimentaire)

Compétences attendues :
· Maîtrise des techniques de merchandising
· Bonne gestion de l'espace pour analyser les volumes d'un magasin, les flux de circulation de la clientèle
· Maîtrise des outils bureautiques
· Analyse d'indicateurs de gestion comme l'évolution du chiffre d'affaires, le taux de transformation, le panier moyen par client
. Sens très fort du contact humain et de la relation commerciale

 Vous êtes une personne de terrain, ponctuelle, dynamique et organisée.

Conditions proposées :

Le poste est basé sur notre filiale basé sur Santeny (94) avec des déplacements quasi quotidiens à prévoir sur la Région Parisienne. L’exercice de la mission se fera essentiellement du mardi au samedi.

Contrat à durée indéterminé au forfait jours (218 jours)
Statut Agent de Maîtrise assimilé cadre (TA5)
Véhicule de fonction - Ordinateur portable / téléphone portable
Mutuelle d’entreprise affiliant les ayants droits et Treizième mois sous conditions d’ancienneté  

Création de poste, à pourvoir rapidement

Contact : rh@pain-belledonne.com