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Un Encas

Frais & acidulé

Sandwich cake

Ingrédients pour 6 pers.

1 paquet de pain de mie Campagne ou Céréales et Graines Belledonne
3 avocats
1 citron
200 g de fromage frais
Un caviar de tomates séchées ou de poivrons
1 concombre

Pour la déco :
Quelques tomates cerise et radis
Brins de ciboulette

Préparation

1- Mixer les avocats et arrosez d’une cuillère à soupe de jus de citron.
2- Disposez 3 tranches de pain sur un plat, recouvrez d’une couche de fromage frais et de tranches de concombres.
3- Reposez 3 tranches de pain puis une couche de caviar de tomates séchées ou de poivrons.
4- Reposez 3 tranches de pain puis une couche d’avocat.
5- Reposez 3 tranches de pain, recouvrez d’une couche de fromage frais et de tranches de concombres.
6- Reposez les 3 dernières tranches de pain et recouvrez-les de fromage frais.
7- Disposez les brins de ciboulette, les radis et les tomates cerises pour décorer.

Photo : ©Image & Associés

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