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Un Dessert

Un goûter original

Pops cake citron et éclats de chouchou

Ingrédients pour 4 pers.

100 g de restes de cake citron Belledonne
225 g de chocolat noir à pâtisser
1 c. à soupe de crème fraîche
1 poignée de chouchous Belledonne
1 poignée de Grains de Saveur maïs soufflé lait ou autre variété de la gamme (disponibles au rayon vrac)

Préparation

Écrasez en miettes le cake citron dans un saladier.
Faites fondre 125 g de chocolat coupé en morceaux et la crème fraîche dans une casserole au bain-marie.
Versez le chocolat fondu sur les miettes de cake citron et mélangez soigneusement.
Réalisez des petites boules avec le mélange et réfrigérez pendant 30 minutes.
Mixer grossièrement les chouchous. Renouveler l’opération avec les Grains de Saveur cacahuètes
Faites fondre le reste de chocolat au bain-marie dans une casserole.
Sortez les boules du réfrigérateur. Trempez-les l’une après l’autre dans le chocolat fondu.
Parsemez les chouchous ou les grains de Saveur maïs soufflé sur toute la surface de la boule.
Plantez un pic en bois dans chacune des boules.
Laissez prendre au frais avant de déguster.

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