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Un Encas

Gourmand

Guimauves à la chantilly et gourmandises

Ingrédients pour 4 pers.

Verrines guimauves aux fruits
100 g de guimauves aux fruits Belledonne
200 g de framboises
2 kiwis
2 bananes
Amandes effilées : 50 g
Crème liquide  50 cl
Sucre glace : 25 g

Verrines guimauves au chocolat
100 g de guimauves enrobées de chocolat Belledonne
Crème liquide  50 cl
Sucre glace : 25 g
Coco râpée
Grains de saveur, éclats de biscuits…Belledonne

Préparation

Verrines aux guimauves fruits

Pelez les bananes, les kiwis. Les coupez en morceaux.

Faites dorer à sec les amandes dans une poêle.

Fouettez la crème liquide très froide en chantilly.

Incorporez le sucre glace sans cesser de fouetter.
Répartissez-la dans des verres en alternant avec les cubes de guimauves , les rondelles bananes, les kiwis et les framboises entières.

Décorez d’amandes dorées et servez aussitôt

Verrines aux guimauves chocolat

Fouettez la crème liquide très froide en chantilly.

Incorporez le sucre glace sans cesser de fouetter.

Répartissez-la dans des verres en alternant avec les cubes de guimauves au chocolat.

Saupoudrer de coco râpée et de topping selon vos envies ! (grains de saveur, éclats de biscuits…)