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Cookie géant

Ingrédients pour 8 pers.

180 g de farine
1 cuillerée à café de levure chimique
180 g de sucre roux
120 g de beurre mou
1 œuf
150 g de chocolat noir praliné à pâtisser Belledonne
½ cuillerée à café de vanille en poudre

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez le beurre et le sucre dans un saladier et mélangez bien pour obtenir une texture onctueuse.
Incorporez l’œuf puis la farine et la levure.
Couper des grosses pépites dans la tablette de chocolat
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez sans trop travailler la pâte.
Mettez la pâte dans un moule à manqué d’environ 20 cm de diamètre.
Faites cuire 25 min à 180°C.

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