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Nos recettes

Un Plat

Original et végétarien

Brochettes au pain et aux légumes

Ingrédients pour 4

Huile d’olive
Ail haché
Herbes de Provence
Tomates cerises
Courgettes
Oignon 
Poivron
Champignon de Paris
Pain Complet Belledonne de quelques jours
Sel, poivre

Préparation

Découpez tous vos légumes en tranches épaisses . 

Déposez le tout dans un plat avant de le recouvrir du mélange huile d’olive, l’ail et herbes de Provence (vous pouvez ajouter tout autres ingrédients à la marinade si vous le souhaitez). Salez et poivrez à votre convenance.

Laissez mariner pendant 1h.

Couper des gros cubes de pains et faites-les revenir dans un peu d’huile d’olive.

Sur des brochettes alternez légumes et cubes de pain.

Faites griller les brochettes sur la plancha en les retournant régulièrement jusqu’à ce que les légumes soient cuits.

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