bio-partenaire

Nos Biscuits & Cakes

Parce que partager le plaisir du goût est une de nos priorités, nos artisans biscuitiers confectionnent de délicieux gâteaux et biscuits alliant saveurs originales et équilibre nutritionnel.

Notre offre Biscuiterie

Nos Biscuits Boulangers

15 recettes de gros biscuits biscuits gourmands vendus au rayon vrac des magasins bio

Nos Biscuits Boulangers - Je Réduis mon Gluten

3 recettes de la gamme "Je réduis mon gluten". De gros biscuits biscuits gourmands à base de farine de riz vendus au rayon vrac des magasins bio

Nos Cakes Bio

4 cakes vendus à la coupe. Des recettes classiques pour ces pâtisseries indémodables

Nos Cakes - Je Réduis mon Gluten

Cake à base de farine de riz

Biscuiterie Artisanale Bio

Nos biscuitiers sont tous issus de la pâtisserie artisanale, ils ont ainsi un niveau d’exigence professionnelle élevé que l’on retrouve dans la qualité de nos recettes.

Chaque jour, ils mettent à profit leur savoir-faire, de la réflexion sur les produits de demain au suivi des productions quotidiennes. La préparation des pâtes est déterminante dans la qualité du produit final : sablage, taux d’humidité de la pâte, tempérage du chocolat…

C’est grâce à la maîtrise de ces paramètres techniques par nos maîtres pâtissiers que nos biscuits et cakes sont aussi variés en texture et en goût.